ウォーターサーバーで硬水は選べる？味は？

ウォーターサーバーで硬水は選べるのでしょうか。

硬水の水の味はどのような感じか。

硬水

水には大きく分けて軟水と硬水がある。
硬度による違い。

水1リットルの中に120mg以上のカルシウムやマグネシウムなど
ミネラル成分を含んだ水を硬水と分類されます。
300mg以上で超硬水。

120mg〜／L：硬水
300mg〜／L：超硬水

60mg以上を硬水と定義した場合には180mg以上で超硬水と
されることもあります。

60〜120mg／L：硬水（中軟水）
180mg〜／L：超硬水

日本の水道水や、市販されているコンビニやスーパーの
ペットボトルのミネラルウォーターは軟水であり、
商品内容説明の記載を見ればそのほとんどが60mg／L未満に
なっているでしょう。

海外、特にヨーロッパ地方の山岳地帯は硬水になります。
採水する地下水や川の水が硬水であることが要因。
日本人が海外旅行すると下痢をしたり、お腹が緩くなるのは、
水道水や市販の水が硬水だからです。

日本で市販されているペットボトルの水の中にも硬水はあります。
大抵は外国から採水してきた水、もしくは海外商品の輸入品であり、
中には300mg、1000mg／L以上の超硬水ものもありますので、
それを把握していて飲むのは問題ありませんが、知らずに無意識のまま
安易に飲むのは腹痛の恐れも含めて危険とも言えます。
その前に飲むときに違いを感じて気が付くと思いますが。

硬水の水の味

水は無味無臭でありますが、人間の味覚ではミネラル成分を
旨味あるいは若干の甘みに感じます。
口当たりはやわらかい。

ではミネラル成分が豊富な硬水はとても美味しいのかと言えば、
旨味を通り越して、口当たりは硬く、おいしいというよりは、
日本人にとっては不味いと感じるかもしれません。

具体的には口に含んで水が硬い感じ、エグみ、金属のような味、
味が変、まずい、といった感想になるでしょう。

硬水を飲み慣れた方なら問題ないでしょうが、
軟水に慣れ親しんだ日本人には、中軟水でもコクを感じ始めるくらい
でしょうから、いきなり硬水は厳しいかもしれません。

ウォーターサーバーで硬水は選べる？

日本のウォーターサーバーで宅配される天然水は主に軟水。
天然水以外はRO水という超軟水です。

ウォーターサーバーで硬水が選べるかと言えば日本の国内ではありません。
よって、スーパーや雑貨店、ネット通販の個人輸入で、
硬水の水を買ってウォーターサーバーに注ぎこむしかないでしょう。
これであれば300mg／L越えの超硬水を飲むことも不可能ではない。
但し、ミネラル成分が結晶になるやもしれませんので、
ウォーターサーバーの機械が故障してしまうかもしれません。
もちろんメーカーの保証外になってしまうでしょう。

また、水の硬度の定義においては、1リットル当たり60〜120mgのミネラル
を含有した水を中軟水と定義する場合があります。

この理解で言えば、ウォーターサーバーの中には100mg／L前後の
中軟水の天然水を扱っている会社はあります。
これらを硬水として飲めばよいでしょう。

180mgを越えてきますと、硬水というより超硬水という定義にも取れますので、
慣れない日本人にとっては苦痛かもしれません。無理はしないように。

やはり軟水が飲みやすいと思いますし、せいぜい中軟水程度の天然水を飲む
くらいでよいかと思われます。

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