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ウォーターサーバーの水に防腐剤は入っている?

      2017/06/05

ウォーターサーバーの水に防腐剤は入っているのでしょうか?
もし入っているとすれば健康被害が出る危険性はないのでしょうか。

食品防腐剤

食品防腐剤とは、その名の通り食品が腐るのを防ぐことを目的
とした薬剤や成分のこと。

スーパーで売られている惣菜やコンビニのお弁当などには防腐剤が入っています。
食べ物が腐らないようにするため、有害な雑菌が繁殖しないようにするために
致し方ない。

加工食品などでも不可欠な成分となっている。

水は腐らない

意外に思うかもしれませんがウォーターサーバーの水や
流通しているペットボトルの水には防腐剤、保存料、添加物は入っていません。
なぜなら水は腐らないからです。

食べ物が腐るのはタンパク質や糖分などが元であり、例えばパンや果物がそう。
腐る可能性のある食品があってそこに雑菌が繁殖することで腐敗となる。
よって同じ水分のドリンクでもジュース類には防腐剤を入れざるを得ません。

水自体は腐りませんし、ウォーターサーバーの水やペットボトルの
ミネラルウォーターは工場でボトル詰めされた時点ではほぼ無菌状態で
出荷されますので、余程の長期の期間が経過しない限りは、
水が悪くなる、水が腐るということはありえないのです。

それでも水が腐ってしまうのは、ペットボトルに口をつけて飲むことによって
唾液などから雑菌が水に移ってしまうことがあるから。

あるいはウォーターサーバーのボトル容器を開栓した時点で、
ご自宅の空気中に漂う雑菌やカビ菌などが水の中へ混入してしまうことが
ありえるからなのです。

ウォーターサーバーの水に防腐剤は入っていない

ウォーターサーバーの水に防腐剤は入っていないことが
おわかりいただけたと思います。
よって防腐剤からの健康被害の心配もありません。

注意点としましては、水に雑菌やカビ菌を混入させないためにも、
ボトルを開栓したら速やかにウォーターサーバーに設置する、水を注ぎ込む。
その後は、なるべく早めに短期間で飲み切ってしまうのがよい。

ウォーターサーバーのボトル容器を未開栓のままであれば、
3か月~6か月程度が賞味期限として保存可能。

あるいは純水で無成分のピュアウォーター、RO水であれば、
雑菌のエサとなる成分さえ皆無ですので、天然水より細菌やカビ菌の繁殖を
防げる可能性が高まる。

水が腐るのが気になるのであればRO水を選ぶのもよい対策となりえます。
未開栓であれば半年から1年程度の消費期限となるのもメリット。

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